viernes, 17 de julio de 2009

La familia crece...



Ya os hable de ella. Durante unos meses se convirtió en una pesadilla mordedora, que tenía al elegante y tranquilo Madriles agotado, suspirando por los rincones y diciendo (si pudiera hablar, aunque yo le entendía perfectamente....) ¿qué he hecho yo para merecer esto?... y a nosotros los tobillos destrozados, los muebles rasguñeados y el animo cansado de tanta ansia rompedora.

Fue creciendo y su energía destructora no disminuía, aunque eso sí, cada vez estaba mas linda. Previniendo el posible celo, la dimos las pastillitas, pero parece que su organismo fue mas fuerte y finalmente Madriles se vengó, porque durante un mes la estuvo montando día si día tambien...con sus consiguientes consecuencias.

No deseabamos ser padres perrunos tan pronto, pero ya se sabe, los padres finalmente se amoldan a todo. Y durante dos meses que duro su embarazo, fue transformándose poco a poco, tranquilizando su carácter, hasta conseguir que dejaramos de llamarla chancha inmuda y recuperasemos su nombre, Neka, y ya solo podíamos decirla Neka bonita, Neka linda, porque cada vez era mas buena y cariñosa.

Parió en el sofa, con las grandes damas (eso nunca dejó ni dejarla de serlo) y aunque no sobrevivieron todos, ahora tenemos cinco habitantes mas en la casa, que han hecho suya la futura habitación de Lara y que nos hacen sonreir todas las mañanas al levantarnos y al acostarnos. Son lindos, tres chicas y dos varones, gordotes ellos, y ya tienen padres adoptivos que los vendrán a recoger en un mes. Les echaremos de menos, seguro, pero con la inminente llegada de Lara ya estamos mas que contentos.

Ella, Neka, es una madre ejemplar, y no se separa ni un segundo de sus retoños....ay naturaleza, tú si que eres sabia....

martes, 14 de julio de 2009

tabulé de Mar

Ingredientes:


-Cous-cous (lo venden en paquetes, hay que echar como un vaso)
-pimiento verde
-pepino
-cebolla
-2 tomates
-hierbabuena o menta
-pasas
-el zumo de un limón
-aceite de oliva
-sal


Manos en la masa:


Se prepara el cous-cous y se deja que se vaya cociendo (seguir instrucciones, varía según la marca)


Se dejan macerar en el zumo de un limón, la hierbabuena o menta bien picada y las pasas.


Hay que trocear muy bien el pimiento, el pepino, los tomates y la cebolla. Se pueden añadir aceitunas negras también troceadas.


Cuando está todo troceado, se añade el couscous y la mezcla del limón, la hierbabuena y las pasas. Es un plato veraniego, se come fresquito, así que es mejor que repose unas horas en el frigorífico. Antes de comer, se aliña con un buen aceite de oliva y sal. Está de vicio, Mar nos lo preparó el otro día y aún me relamo. Ah! Está bien que sobre un poco, porque al día siguiente está mejor aún...